Debido a que las dos productoras de harina de maíz más grandes de México, ajustarán sus precios a partir del 1 de diciembre, Martín Martínez Destunis, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Producción de Masa y Tortilla en Hidalgo, proyectó que es inminente el alza en el precio del kilo de tortillas.
Ante el incremento de los insumos, el líder compartió que es evidente que el precio de la tortilla incremente un 1.5 por ciento, por lo que podría llegar a los 20 pesos el kilo, pero detalló que depende de cada productor decidir cuánto y cuándo le subirá.
Señaló qué el precio de la tortilla está sujeto a la oferta y a la demanda, por lo que cada comercio es libre de aumentar el precio de este alimento de la canasta básica de los mexicanos.
Agregó que no puede decir que el precio se va incrementar, pero los aumentos que se dan están en el 1.5 por ciento, es decir, un peso con 50 centavos, “aunque no sé si se dé o no sé dé, porque depende de cada industrial, pero sí es evidente”.
Martínez Destunis informó que desde el 2019 hubo un incremento en los insumos para la elaboración de la tortilla y recientemente los grupos harineros del país lograron un acuerdo para subir el precio de las harinas, por lo que consideró que hay una colusión entre las dos productoras más grandes del país.
“Entre las dos hacen un monopolio, porque tienen el 94 por ciento de la producción de harina que se ocupa en el país, al subirla aunque las pequeñas no suban, ya afectaron a todos”, lamentó.
Por último, dijo que este aumento representa un golpe a los Industriales de la Masa y la Tortilla quienes no podrán contener el alza en el precio a raíz del incremento de los insumos
Inminente alza del precio de la tortilla; kilo llegaría a 20 pesos
