El berro es un vegetal que sirve para prevenir algunas enfermedades, como la diabetes, hipertensión arterial y gripe, debido a que es una planta rica en vitamina C, vitamina A y flavonoides.
Además, este vegetal contiene óptimas cantidades de fibra, siendo beneficiosa para los problemas de estreñimiento y para la pérdida de peso, ya que ayuda a aumentar la saciedad entre las comidas.
Tiene un sabor ligeramente picante y puede ser consumido en diferentes preparaciones, como en las ensaladas, en las sopas, en omelettes y en estofados. Adicionalmente, el berro puede utilizarse en forma de té o jarabe con fines medicinales.
Posee buenas cantidades de fibra, lo cual ayuda a que el azúcar ingerida en los alimentos se absorba más lentamente en el organismo, equilibrando así los niveles de glucosa en sangre, siendo una buena opción para prevenir y controlar la diabetes.
Es rico en vitamina K y calcio, los cuales son esenciales para la formación y fortalecimiento de los huesos, y para proteger de algunas enfermedades como la osteoporosis, además de las fracturas y caídas.
Por ser un vegetal rico en vitamina C, una vitamina importante para la producción y absorción de colágeno, el berro ayuda a mantener la elasticidad de la piel, previniendo arrugas y el envejecimiento prematuro.
Su consumo regular ayuda a perder peso, ya que contiene pocas calorías y tiene buenas cantidades de fibras que ayudan a aumentar la saciedad, disminuyendo así la ingestión de alimentos a lo largo del día.
En este aspecto y si tu objetivo es desintoxicar tu organismo y empezar a perder peso, debes lavar y desinfectar un puñado de berros y licuarlos con medio pepino, media manzana, el jugo de medio limón y media taza de agua. Tomarlo en ayunas por quince días.
Finalmente, les recuerdo que los jugos verdes son una muy buena opción para mantener una vida saludable, ya que además de ser 100% naturales, nos ayudan a limpiar nuestra sangre y depurar nuestros órganos vitales, aportan minerales, aminoácidos y vitaminas esenciales, es por ello que se los recomiendo, es por Salud y Más… hasta la próxim@admin-web