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Festival Internacional del Paste será del 11 al 13 de octubre

(Por Sergio Acosta) Martes, 8 de Octubre de 2019 -- 9:09 am

  

Del 11 al 13 de octubre se realizará la edición 11 del Festival Internacional del Paste en el municipio de Mineral del Monte.

Para esta edición se prevé superar los 60 mil visitantes que se tuvieron el año pasado y tener una derrama económica de 21 millones de pesos.

Isaac Palafox Hernández, presidente del Consejo Regulador del Patrimonio Cultural de Real del Monte comentó que cada año se pretende generar más ambiente familiar, por lo que habrá dos escenarios, para actividades que se realizarán con el apoyo del Instituto de Artes de la UAEH.

Eduardo Méndez Tejeda, vicepresidente del Consejo Regulador dio a conocer que el viernes será la inauguración a las 2 de la tarde en el Jardín Principal del municipio.

Recordó que el año pasado el Congreso del Estado declaró a Mineral del Monte como cuna del paste en México y el platillo como patrimonio gastronómico y cultural del estado.

Asimismo, dijo que en este Festival se hará el paste más grande de México con un peso de 141 kilos, de papa con carne, y un largo de cinco metros.

"Se hornea en un horno de ladrillos de la panadería Rocke, se tarda de 2 a 3 horas en el horneado del paste", señaló.

Por su parte, el secretario de Turismo, Eduardo Baños Gómez destacó que este platillo caracteriza a Real del Monte e Hidalgo.

Asimismo, dijo que cada año este evento ayuda con la atracción de turistas, además que esto ha permitido estrechar lazos de colaboración con Inglaterra.

Finalmente, el presidente municipal de Mineral del Monte, Jaime Soto Jarillo garantizó la seguridad de los visitantes, debido a que se implementará un operativo donde participarán elementos de Seguridad Pública municipal y de Protección Civil


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