La Asociación Civil “Mujeres de Avanzada, Capítulo Hidalgo”, entregó reconocimientos a dos mujeres, de Pachuca, emprendedoras cuyos negocios se han convertido en una tradición en la capital del estado.
Ellas son María Elena Salazar Pérez, de la “Pastelería Marika” y Susana Rubio Alarcón de “El
buen gourmet”. Martha Hernández Rojo, Presidenta de Mujeres de Avanzada Capítulo Hidalgo,
señaló que dentro de las actividades de esta asociación es reconocer aquellas mujeres que son ejemplo de tenacidad para salir adelante, por tener un proyecto de vida,cumplir sus sueños y ser exitosas.
“Muestra de ello es que hoy están aquí dos mujeres icónicas de Pachuca: María Elena Salazar
Pérez, una mujer que en momentos difíciles emprendió, junto con su esposo, el Ing. Enrique
Martínez, un negocio para sacar adelante a su familia y que, tiempo después, se convirtió en toda una
empresa de éxito”.
El caso de Susana Rubio Alarcón, que desde hace 42 años, se animó a preparar comida. A pesar de las dificultades que enfrentó, fue tanto su éxito que el negocio fue creciendo y con el apoyo de su esposo, el contador Alfonso Godínez, su empresa ha ido en aumento y sigue en el gusto de los pachuqueños.